Almôndega de Carne Seca
Almôndega de Carne Seca

Almôndega de Carne Seca: Que tal inovar? Confira!

Ingredientes:

600 g de carne de sol cozida e desfiada
1 cebola média picadinha
1/4 de molho de folhas de manjerona
1 dente de alho esmagado e picado
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de leite
1 ovo
150 g de pão dormido ralado

Modo de Preparo:

Numa vasilha, misture a carne seca desfiada e cozida, o ovo, a cebola, as folhas de manjerona, o alho, o leite e o pão.

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino moída na hora, prove os temperos e ajuste se julgar necessário.

Molde as almôndegas.
Frite em óleo quente até que fiquem douradas, escorra em papel toalha e sirva.

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Almôndega de Carne Seca

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