Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá
Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá

Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá: Saboroso e fácil de preparar!

Ingredientes:

¼ xícara (chá) de castanha do pará torradas
2 xícaras (chá) de margarina
2 colheres (sopa) de salsinha desidratada
¼ colheres (sopa) de pimenta reino moída
1 colher (sopa) de óleo
2 colher (chá) de sal
400 g de filé de peito de frango
1 cebola grande

Molho:

1 colher (sopa) de castanhas do Pará torradas
½ colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de mel
½ xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Em um processador ou liquidificador, triturar o frango, a cebola, a salsinha, a pimenta, o sal e as castanhas.
Untar bem as mãos com o óleo e modelar 24 almôndegas.

Em uma panela pequena, aquecer em fogo alto a margarina e fritar as almôndegas até dourar.
Sirva em seguida.

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Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá

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