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Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá

Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá

Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá

Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá

Almôndegas de Frango ao Molho de Maracujá: Saboroso e fácil de preparar!

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Ingredientes:

¼ xícara (chá) de castanha do pará torradas
2 xícaras (chá) de margarina
2 colheres (sopa) de salsinha desidratada
¼ colheres (sopa) de pimenta reino moída
1 colher (sopa) de óleo
2 colher (chá) de sal
400 g de filé de peito de frango
1 cebola grande

Molho:

1 colher (sopa) de castanhas do Pará torradas
½ colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de mel
½ xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Em um processador ou liquidificador, triturar o frango, a cebola, a salsinha, a pimenta, o sal e as castanhas.
Untar bem as mãos com o óleo e modelar 24 almôndegas.

Em uma panela pequena, aquecer em fogo alto a margarina e fritar as almôndegas até dourar.
Sirva em seguida.

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