Almôndegas de Peixe
Almôndegas de Peixe

Almôndegas de Peixe: Ótima para qualquer hora!

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Ingredientes:

500 g de filé de pescada
1 ovo
4 dentes de alhos
1/2 cebola grande
1 punhado de coentro
Ervas a gosto
1/2 cubinho de caldo de peixe esfarelado
1 colher de sopa de mostarda
3 fatias de pão de forma
1/4 xícara de chá de leite
Pimenta vermelha a gosto
Pimenta do reino gosto
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes dentro de um processador menos o óleo e a farinha de rosca e bata bem até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas com a massa para facilitar, vá passando azeite nas mãos para fazer as almôndegas.

Em seguida, passe as bolinhas pela farinha de rosca e frite-as em óleo quente até ficarem douradinhas.
Depois de fritas, coloque as almôndegas em cima de papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva-as quentinhas acompanhados pelo molho de sua preferência.

Almôndegas de Peixe

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