Aperitivo de Alcatra
Aperitivo de Alcatra

Aperitivo de Alcatra:
Está sem ideia do que fazer de petisco? Experimente fazer um aperitivo de alcatra com um toque de pimenta calabresa!

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 kg de alcatra fatiada em tiras
  • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
  • 2 cebolas fatiadas em rodelas
  • 1 tablete caldo de carne
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de salsa

Modo de Preparo:

  1. Aqueça a frigideira e doure a alcatra no azeite.
  2. Acrescente a cebola.
  3. Assim que a cebola ficar murcha, coloque o caldo dissolvido na água e a pimenta.
  4. Deixe cozinhar até o caldo secar.
  5. Retire do fogo, salpique a salsa e sirva.
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Aperitivo de Alcatra

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