Arroz de Forno com Creme de Frango e Requeijão
Arroz de Forno com Creme de Frango e Requeijão

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Ingredientes:

2 colheres de sopa oleo
3 colheres de sopa cebola picada
1 xícara arroz
2 xícaras água fervente
1 colher de chá sal
1 colher de sopa óleo
1/2 unidade cebola ralada
1 unidade peito de frango grande cozido e desfiado
1/2 xícara ketchup
1 copo requeijão
1 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo:

Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola.
Junte o arroz e refogue por 2 minutos.
Adicione a água fervente e o sal e cozinhe em fogo baixo até secar todo o líquido.
Retire do fogo e reserve.

Creme de Frango:

Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola.
Junte o frango desfiado, o ketchup e refogue por 3 minutos.
Junte o requeijão e a salsinha e misture até ficar cremoso.
Retire do fogo e reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média 180ºC.

Montagem:

Em um refratário retangular médio, coloque o arroz e cubra com o creme de frango com requeijão.
Leve ao forno por 15 minutos para aquecer.
Sirva em seguida.

Arroz de Forno com Creme de Frango e Requeijão

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