Arroz e Camarão à Provençal
Arroz e Camarão à Provençal

Que tal algo diferente para hoje? Confira a receita de Arroz e Camarão à Provençal!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
8 dentes de alho fatiados
250 g de camarão médio limpo, com rabo
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada
Meia embalagem de requeijão catupiry
4 colheres de sopa de água
3 xícaras de chá de arroz refogado e cozido

Modo de Preparo:

Numa frigideira grande, aqueça a manteiga com o azeite.
Acrescente o alho e espere murchar.
Junte os camarões.
Tempere com sal e pimenta.

Frite os camarões em fogo alto por cerca de 5 minutos, virando na metade do tempo.
Adicione a salsa picada e misture, de maneira que os camarões fiquem bem envolvidos.
Retire os camarões da frigideira e reserve.
Volte a frigideira ao fogo e acrescente o requeijão catupiry e a água.

Mexa até o catupiry ficar totalmente dissolvido.
Junte o arroz e misture.
Acrescente os camarões reservados, envolva e sirva em seguida.

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Arroz e Camarão à Provençal

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