Arroz no Forno com Atum
Arroz no Forno com Atum

Arroz no Forno com Atum: Que tal experimentar?

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Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 xícara e meia de chá de arroz
  • 1 sachê de tempero para arroz
  • 3 xícaras de chá de água Fervente
  • 3 colheres de sopa de pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de atum escorrida
  • 200 g de molho de tomate
  • 150 g de mussarela ralada

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Refogue o arroz.
  3. Acrescente o tempero para arroz e mexa rapidamente.
  4. Adicione a água e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos.
  5. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.
    Reserve por 5 minutos.
  6. Em uma tigela média, junte o arroz, o pimentão, a cebola, a ervilha e o atum e misture.
  7. Acrescente o molho de tomate e metade da mussarela e misture novamente.
  8. Em um refratário médio (31 x 19 cm), coloque a mistura de arroz e polvilhe o restante da mussarela.
  9. Leve ao forno por 15 minutos ou até a mussarela derreter.
    Sirva em seguida.
Arroz no Forno com Atum

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