Arroz com Verduras
Arroz com Verduras

Arroz com Verduras: Para um delicioso almoço!

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Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 xícaras de chá de arroz
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 xícara de chá de brócolis cozido
  • 1 xícara de chá de milho escorrido
  • 1 xícara de chá de ervilhas frescas
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picado
  • 1 caldo de legumes dissolvido em 500 ml de água fervente
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de açafrão em pó

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o alho. Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.
  2. Junte a cenoura, o pimentão, o brócolis e o açafrão.
  3. Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
  4. Junte o milho, a ervilha, o cheiro verde, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido.
    Sirva em seguida.
Arroz com Verduras

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