Bacalhau à Espanhola
Bacalhau à Espanhola

Dica de hoje: Bacalhau à Espanhola!

...Eliminar Barriga

Ingredientes:

300 g de bacalhau, sem pele, dessalgado
1/2 cebola roxa fatiada
6 azeitonas pretas, sem caroço, fatiadas ao meio
3 colheres (sopa) de grão-de-bico
1/3 de pimentão verde e 1 amarelo, sem pele, fatiados em tiras
6 tomates cereja cortados ao meio
Sal e pimenta branca moída na hora a gosto
Azeite de oliva
Salsinha picada
Farinha de arroz para polvilhar

Modo de Preparo:

Tempere o bacalhau com sal, pimenta moída e azeite. Depois, passe na farinha de arroz (ajuda a não grudar).
Em uma frigideira aquecida, coloque o azeite e o bacalhau por uns 2 minutos.
Vire e doure dos dois lados.
Acrescente a cebola, os pimentões, os tomates e o grão-de-bico. Por último, a azeitona.
Frite por mais 3 minutos.
Finalize com o azeite e a salsinha.

Bacalhau à Espanhola

Recomendados Para Você:

Classificado como: