Bacalhau com Bacon e Chouriço
Bacalhau com Bacon e Chouriço

Bacalhau com Bacon e Chouriço: Experimente!

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Ingredientes:

1 kg Batatas
4 Postas de Bacalhau
3 Cebolas Médias
12 fatias de Bacon
1 Chouriço

Molho:

300 g de Manteiga
4 colheres de sopa de massa de tomate
1/4 de xícara de Vinho Branco
6 Dentes de Alho
Salsa Picada a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Numa assadeira, coloque as postas de bacalhau as cebolas e as batatas em rodelas.
Coloque o chouriço e finalize com o bacon.

Faça o molho:

Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a massa de tomate, o vinho branco, o alho picado, a salsa e a pimenta a gosto.
Ferva por 5 minutos.
Regue todo o preparo com o molho.
Leve ao forno por 40 minutos ou até o bacon dourar.
Sirva em seguida.

Bacalhau com Bacon e Chouriço

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