Banana Cake
Banana Cake

Banana Cake: Confira a receita!

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Ingredientes:

4 bananas pequenas
2 ovos inteiros
Meia xícara de chá de óleo
1/3 de xícara chá de leite
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 de xícara de chá de uva-passa
1/4 de xícara de chá de nozes ou castanhas grosseiramente picadas

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura media 180 graus.
Unte uma forma com furo no meio.
Peneire todos os ingredientes secos num recipiente e reserve.

Amasse as bananas com um garfo, formando um purê.
Numa tigela grande, coloque as bananas amassadas, os ovos, o óleo, as uvas-passas, as nozes e a baunilha e misture bem com uma colher.
Adicione, aos poucos, os ingredientes secos, alternando com o leite.

Misture ate ficar uma massa homogênea. Coloque a massa do bolo na forma untada.
Leve para assar por cerca de 35 minutos, ou ate que o palito saia limpo.
Sirva em seguida.

Banana Cake

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