Banana Caldas
Banana Caldas

Banana Caldas: Experimente!

Ingredientes:

  • 4 bananas em rodelas
    1 xícara de açúcar
    1 lata de leite condensado
    1 xícara de leite
    2 gemas
    2 colheres de amido de milho (maisena)
    1 colher de sopa de baunilha

Modo de Preparo:

Banana:

  • Leve ao fogo o açúcar em panela pequena, quando derreter, acrescente um pouco de água quente,
  • Mexa vigorosamente para não empedrar e coloque as bananas em rodelas, misture e deixe cozinhar levemente,
  • Desligue e reserve para esfriar.

Creme:

  • Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e o leite misturado com o amido e as gemas, misture tudo e acrescente a baunilha.
  • Cozinhe até engrossar sem parar de mexer.
  • Reserve.

Montagem:

  • Em uma taça ou outro recipiente de vidro transparente (efeito visual), faça camadas intercalando banana com caramelo e outra de creme,
  • Até finalizar com bananas e calda.
  • Leve para gelar.
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