Barquinhas de Batata Recheadas com Salmão
Barquinhas de Batata Recheadas com Salmão

Receita para hoje: Barquinhas de Batata Recheadas com Salmão!

Ingredientes:

150 g de ricota fresca
1/2 xícara chá de leite quente
50 g de manteiga
½ colher sopa de raiz forte preparada comprada pronta
100 g de salmão defumado
1 colher sopa de suco de limão
1 ½ colher sopa de dill picado
1 pote de batata stax
Sal, pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo:

No processador, misture a ricota, o leite e a manteiga e bata até virar uma pasta.
Junte o salmão, a raiz forte e o dill e bata novamente.
Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
Leve para gelar por 1 hora ou até ficar firme.
Sirva colheradas sobre as batatas.

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Barquinhas de Batata Recheadas com Salmão

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