Batata Assada Recheada com Carne Moída
Batata Assada Recheada com Carne Moída

Receita para hoje: Batata Assada Recheada com Carne Moída!

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Ingredientes:

4 batatas grandes
1 colher (sopa) de azeite
250 g de carne moída
2 colheres (sopa) de ketchup
1 caixa de creme de leite
250 g de mussarela ralada
Salsa picada, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias.
Deixe esfriar.

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a carne até a água secar.
Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo.

Junte o ketchup e o creme de leite.
Com o auxílio de uma colher, retire um quarto da polpa da batata, formando uma cavidade.

Recheie com a carne, cubra com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 220ºC até gratinar.
Sirva em seguida.

Batata Assada Recheada com Carne Moída

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