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Batata Frita Feita na Panela de Pressão

Batata Frita Feita na Panela de Pressão

Batata Frita Feita na Panela de Pressão

Batata Frita Feita na Panela de Pressão

Sua batata muito mais crocante e deliciosa! Experimente fazer hoje!

Ainda se questiona a verdadeira origem da batata frita. A discussão principal está entre Bélgica, França e Espanha.

Há ainda a alegação do prato ter sido criado na Espanha, primeiro país a receber as batatas do Novo Mundo. De acordo com o curador do Frietmuseum de Bruges, na Bélgica, o Professor Paul Ilegems, Santa Teresa d’Ávila teria fritado as primeiras batatas, de acordo com o costume da cozinha Mediterrânea de pratos fritos.

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Batata Frita Feita na Panela de Pressão:

Ingredientes:

  • 400 g de batatas cortadas em palito
  • Óleo o suficiente para cobrir as batatas
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque todas as batatas na panela de pressão e cubra com óleo.
  2. Feche a panela, quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe fritar por 3 minutos.
  3. Resfrie a panela, abra e leve de volta ao fogo, para dourar as batatas.
  4. Retire, coloque sobre papel absorvente e salpique sal a gosto.
    Sirva quente.

  • ATENÇÃO!!! Não coloque a panela quente debaixo de água! Espere a pressão sair naturalmente antes de abrir!

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