Batata Rosti com Bacon
Batata Rosti com Bacon

Batata Rosti com Bacon: Receita magnífica!

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Ingredientes:

  • 1 kg de batata holandesa
    100 g de cebola
    2 ovos
    100 g de bacon
    50 g de farinha de trigo
    Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  • Rale a batata em ralo grosso, coloque os ovos, a farinha de trigo, sal e pimenta.
    m seguida refogue o bacon picado e a cebola e coloque na mistura da batata; incorpore a batata com as mãos até ficar com liga.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um fio de azeite.
    Em seguida coloque uma porção de 200 g de batata e pressione para que fique uniforme, deixe dourar e vire o outro lado, em fogo baixo para que a batata cozinhe.
    Retire e corte em triângulos para servir.
Batata Rosti com Bacon

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