Batatinha Gourmet
Batatinha Gourmet

Batatinha Gourmet:
Inove na recepção dos seus convidados e faça uma deliciosa batata gourmet, recheada com cream cheese, calabresa e bacon!

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 500 g de batata bolinha lavada
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 5 colheres (sopa) de cream cheese
  • 50 g de bacon frito picado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 100 g de calabresa frita picada em cubinhos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Corte a tampa das batatinhas.
  2. Abra uma pequena cavidade nas batatinhas com um boleador ou uma colher pequena.
  3. Coloque água e sal em uma panela de pressão e cozinhe as batatinhas até que fiquem macias.
  4. Escorra as batatinhas, coloque-as em uma assadeira e regue azeite sobre elas.
  5. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por sete minutos ou até dourarem.
  6. Misture em uma tigela o cream cheese, o queijo parmesão, a calabresa, o bacon e a salsinha.
  7. Retire as batatinhas do forno e coloque o recheio.
  8. Leve a assadeira novamente ao forno por mais cinco minutos para gratinar.
    Sirva quente.
Batatinha Gourmet

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