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Bavaroise de Doce de Leite

Bavaroise de Doce de Leite

Bavaroise de Doce de Leite

Bavaroise de Doce de Leite

Bavaroise de Doce de Leite: Confira a receita!

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Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina incolor (12 g)
    4 colheres (sopa) de água
    300 g de creme de leite fresco gelado
    1 lata de doce de leite pastoso
    1 xícara (chá) de gotas de chocolate
    Doce de leite a gosto

Modo de Preparo:

  • Hidrate a gelatina na água, aguarde um minuto e a dissolva em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
  • Bata o creme de leite até engrossar bem, mas sem chegar ao ponto de chantilly.
  • Junte o doce de leite e a gelatina dissolvida ao creme batido e bata mais até ficar bem misturado.
  • Adicione as gotas de chocolate e passe a mistura para uma forma de buraco levemente untada com óleo.
  • Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por três horas ou até firmar.
  • Ao servir, desenforme e, com ajuda de um saco de confeitar, decore com o doce de leite.

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