Beijinho Diet
Beijinho Diet

Dica de hoje: Beijinho Diet!

Ingredientes:

1 Caixinha de mistura para pudim diet sabor coco
1 Caixinha de mistura para pudim diet sabor baunilha
1 Gema de ovo peneirada
1/2 Litro de leite
1 Pacote de coco ralado em flocos sem açúcar
Cravos da Índia para decorar
Forminhas de papel

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque as duas caixinhas de mistura para pudim e o leite. Dissolva bem.
Acrescente a gema e leve ao fogo.
Cozinhe até a massa engrossar, mexendo sempre.

O ponto ideal para retirar do fogo é quando você vê o fundo da panela ao raspar a colher.
Aguarde 2 minutos e desligue o ponto.
Deixe esfriar (não coloque na geladeira).

Pegue um pouco da massa com uma colher de chá.
Misture no coco ralado e enrole em forma de bolinhas.
Passe mais uma vez no coco e finalize colocando o cravo da Índia no topo do docinho.

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