Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry
Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry

Receita para hoje: Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry!

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
    4 bifes de contra filé ou alcatra
    Sal e pimenta do reino a gosto
    3 cebolas médias cortadas em rodelas
    Meia embalagem de requeijão catupiry
    4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

  • Numa frigideira grande aqueça o óleo e acrescente os bifes.
    Frite em fogo alto até dourar de um lado.
    Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Vire-os e tempere do outro lado.
    Frite até dourarem e atingirem o ponto desejado.
    Retire os bifes e mantenha-o em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, junte a cebola e tempere com sal a gosto.
    Frite a cebola mexendo de vez em quando até murchar e dourar.
  • Retire da frigideira e reserve.
    Na mesma frigideira em que foram fritos os bifes, junte o requeijão catupiry e a água.
  • Misture até obter um molho homogêneo.
    Numa travessa distribua os bifes, o molho de catupiry e por cima as cebolas.
    Sirva em seguida.
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Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry

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