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Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry

Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry

Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry

Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry

Receita para hoje: Bife Acebolado ao Molho Cremoso de Catupiry!

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
    4 bifes de contra filé ou alcatra
    Sal e pimenta do reino a gosto
    3 cebolas médias cortadas em rodelas
    Meia embalagem de requeijão catupiry
    4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

  • Numa frigideira grande aqueça o óleo e acrescente os bifes.
    Frite em fogo alto até dourar de um lado.
    Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Vire-os e tempere do outro lado.
    Frite até dourarem e atingirem o ponto desejado.
    Retire os bifes e mantenha-o em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, junte a cebola e tempere com sal a gosto.
    Frite a cebola mexendo de vez em quando até murchar e dourar.
  • Retire da frigideira e reserve.
    Na mesma frigideira em que foram fritos os bifes, junte o requeijão catupiry e a água.
  • Misture até obter um molho homogêneo.
    Numa travessa distribua os bifes, o molho de catupiry e por cima as cebolas.
    Sirva em seguida.

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