Biscoito de Nozes
Biscoito de Nozes

Biscoito de Nozes: Ótimo para um cafezinho!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
1 ovo
2 colheres (chá) de fermento em pó (6g)
1 colher (sopa) de leite (15ml)
1/2 colher (café) de sal
1 colher (chá) de baunilha (5ml)
1/4 xícara (chá) de manteiga sem sal (50g)
1/2 xícara (chá) de nozes moídas
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

unte e peneire a farinha, o fermento e o sal.
Bata a manteiga em creme com o açúcar.
Junte o ovo, o leite e a baunilha.
Acrescente os ingredientes secos peneirados e misture sem amassar.

Junte as nozes e divida em duas partes iguais.
Role cada uma sobre a mesa enfarinhada e envolva em papel alumínio, deixando os rolos com 3 a 4cm de diâmetro.
Leve à geladeira.

Corte em fatias de 1cm, usando uma faca bem afiada,
Coloque em assadeira untada e asse no forno preaquecido.
Retire os biscoitos do tabuleiro ainda quentes.

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Biscoito de Nozes

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