Biscoito Recheado com Sorvete e Calda
Biscoito Recheado com Sorvete e Calda

Biscoito Recheado com Sorvete e Calda: Prove a receita!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia xícara (chá) de açúcar
150 g de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de creme de leite

Para a montagem:

6 bolas de sorvete sabor morango
Cobertura de chocolate a gosto
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm) e reserve
Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha de trigo, o fermento e o açúcar
Junte a manteiga, o creme de leite e amasse delicadamente até que a massa fique maleável e solte das mãos
Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e utilize um rolo para abri-la na espessura de 0,5cm
Corte com cortador de biscoitos ou com a boca de um copo em 12 círculos com 10 cm de diâmetro.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente
Retire do forno e reserve até esfriar.

Para a montagem:

Desenforme sobre uma superfície lisa e coloque o sorvete sabor morango sobre 6 biscoitos
Espalhe com as costas de uma colher e cubra com os outros 6 biscoitos, formando um sanduíche
Coloque cada um em um prato de sobremesa e cubra com a cobertura de chocolate
Sirva em seguida.

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Biscoito Recheado com Sorvete e Calda

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