Biscoitos Salgados de Parmesão e Alecrim
Biscoitos Salgados de Parmesão e Alecrim

Biscoitos Salgados de Parmesão e Alecrim: Que tal experimentar?

Ingredientes:

120 g de farinha de trigo
100 g de parmesão ralado fino
80 g de manteiga
1 gema de ovo
1 raminho de alecrim
Flor de sal a gosto

Modo de Preparo:

Pique bem o raminho de alecrim.
Numa vasilha misture a farinha, o parmesão, o alecrim picadinho e uma pitada de flor de sal.
Junte a manteiga gelada cortada em cubinhos e misture bem com a ponta dos dedos até formar uma farofinha.
Junte a gema do ovo e misture bem.

Abre um pedaço grande de filme plástico sobre a bancada, coloque toda a massa.
Enrole o filme, formando um tubo grosso com a massa.

Coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos para que fique firme.
Após esse tempo, pré-aqueça o forno a 180ºC.
Desembrulhe a massa e com ajuda de uma faca, faça fatias.
Coloque sobre uma assadeira coberta com papel manteiga e leve para assar por cerca de 15 minutos.
Assim que sair do forno jogue mais uma pitada de flor de sal.
Sirva em temperatura ambiente

Compartilhar
Biscoitos Salgados de Parmesão e Alecrim

Recomendados Para Você:

Classificado como: