Bolinhas de Frango Crocante
Bolinhas de Frango Crocante

Bolinhas de Frango Crocante: Petisco saboroso e fácil de fazer!

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
    1 cebola pequena ralada
    1 dente de alho amassado
    700g de peito de frango picado
    2 xícaras (chá) de leite
    1 cubo de caldo de galinha
    1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    2/3 de xícara (chá) de flocos de milho
    1 ovo
    1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
    Sal a gosto
    Pimenta-do-reino a gosto
    1 colher (sopa) de água
    1 xícara (chá) de farinha de rosca
    Óleo para fritar a gosto

Modo de Preparo:

  • Derreta a margarina e frite a cebola e o alho até dourar, junte o frango e refogue até cozinhar.
    Bata no liquidificador o refogado com o leite.
  • Volte ao fogo, adicione o caldo de galinha e deixe ferver.
    Adicione a farinha de uma só vez e mexa até desprender do fundo da panela.
  • Transfira para uma vasilha, misture os flocos de milho, o cheiro-verde, sal e pimenta. Deixe esfriar.
    Modele bolinhas, passe pelo ovo ligeiramente batido com a água e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo quente e deixe dourar.
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Bolinhas de Frango Crocante

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