Bolinho de Chuva com Dip de Doce de leite e Laranja
Bolinho de Chuva com Dip de Doce de leite e Laranja

Bolinho de Chuva com Dip de Doce de leite e Laranja: Que tal experimentar?

Ingredientes:

Doce de leite:

Casca de duas laranjas
1 pacote de um quilo de açúcar
1 litro de leite

Bolinhos de chuva:

Óleo o suficiente para fritar
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
1/2 copos de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Doce de leite:

Cozinhe por mais ou menos 2 horas em fogo baixo, sempre mexendo
Até reduzir o volume em cerca de 1/3 e engrossar.
Tire as cascas e reserve.

Bolinhos de chuva:

Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Coloque bastante óleo em uma panela e esquente bem.
Comece a colocar as colheradas da massa.

Baixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro.
Ao retirar cada bolinho dourado da panela, deixe repousar sobre papel absorvente.
À mesa, mergulhe os bolinhos no doce de leite caseiro.

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Bolinho de Chuva com Dip de Doce de leite e Laranja

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