Bolinho Frito de Batata-Doce
Bolinho Frito de Batata-Doce

Bolinho Frito de Batata-Doce: Experimente!

Ingredientes:

  • 1/2kg de batata-doce cozida e espremida
    1 colher (sopa) de manteiga derretida
    1 ovo
    2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    2 colheres (sopa) de maisena
    1 pitada de açúcar
    2 colheres (sopa) de salsa picada
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    1 ovo batido para empanar
    Molho de pimenta a gosto
    Farinha de rosca para empanar a gosto
    Óleo para fritar a gosto

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Molde bolinhas com as mãos, passe pelo ovo misturado com gotas de molho de pimenta e pela farinha de rosca.
  • Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
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Bolinho Frito de Batata-Doce

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