Bolinhos de Couve-Flor
Bolinhos de Couve-Flor

Receita para hoje: Bolinhos de Couve-Flor!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de couve-flor
2 ovos
1 cebola pequena picada
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
Óleo para untar

Modo de Preparo:

Separa os buques da couve-flor e cozinhe por 4 a 5 minutos, ou até ficar macio, mas não mole.
Depois escorra bem e seque com toalha de papel, em seguida, usando uma faca,
Corte em pedacinhos e separe 2 xícaras (chá) da couve-flor cozida e em pedacinhos.

Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira antiaderente com o óleo.
Em uma tigela misture todos os ingredientes e amasse para incorporar.

Com o auxilio de 2 colheres de sopa faça os bolinho e coloque-os na assadeira.
Leve para assar por 15 a 18 minutos, virando a meio do tempo para dourar dos dois lados.

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Bolinhos de Couve-Flor

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