Bolinhos de Tapioca
Bolinhos de Tapioca

Bolinhos de Tapioca: Fáceis de fazer!

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Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
    1 xícara (chá) de farinha de tapioca fina
    1 xícara (chá) de queijo coalho ralado grosso
    2 colheres (sopa) de salsa picada
    Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture o leite com a farinha. Reserve por duas horas.
  • Junte o queijo, a salsa e tempere com o sal (cuidado porque o queijo já é salgado) e a pimenta.
  • Amasse até ficar homogêneo.
  • Aqueça óleo numa frigideira e frite colheradas da massa até dourar.
  • Escorra bem e sirva.
Bolinhos de Tapioca

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