Bolinhos Fritos de Maçã
Bolinhos Fritos de Maçã

Quer algo fácil e delicioso? Confira a receita de Bolinhos Fritos de Maçã!

Ingredientes:

2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 e ½ xícara de leite
1 colher (café) de fermento em pó
3 a 4 maçãs
1 e ¼ xícara de óleo para fritar
Açúcar com canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

Lave, descasque e corte as maçãs primeiro em quatro partes e depois em fatias não muito finas. Reserve.
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, sal, açúcar, gemas, leite e misture energicamente.

Bata as claras em neve e adicione-as à massa, junto com o fermento, e misture cuidadosamente até ficar homogêneo.
Coloque o óleo em uma frigideira para esquentar.

Enquanto isso junte as maçãs à massa e misture bem.
Prepare uma travessa coberta com papel toalha e pegue duas colheres e duas escumadeiras.

Com ajuda das colheres, pegue porções da massa tomando o cuidado de pegar, pelo menos, uma fatia de maçã de cada vez.
Coloque no óleo quente e, quando estiverem coradas nas bordas, vire-as, com ajuda das escumadeiras.

Retire e passe para a travessa coberta com papel toalha.
Faça isso até terminar.

Se quiser, misture um pouco de açúcar com canela e polvilhe por cima.
Sirva em seguida.

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Bolinhos Fritos de Maçã

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