Bolo de Banana com Cenoura
Bolo de Banana com Cenoura

Quer uma receita deliciosa? Experimente o Bolo de Banana com Cenoura!

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 bananas prata picadas
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    Unte e enfarinhe uma fôrma grande (28 X 11 cm).
  2. Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume e formar uma mistura fofa.
    Sem parar de bater, junte aos poucos o açúcar mascavo e a margarina.
  3. Retire da batedeira e misture delicadamente as bananas e a cenoura.
  4. Junte aos poucos a farinha, o amido de milho e o fermento.
  5. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
    Desenforme o bolo morno, e polvilhe o açúcar antes de servir.
Bolo de Banana com Cenoura

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