Bolo Bomba de Chocolate
Bolo Bomba de Chocolate

Bolo Bomba de Chocolate: Uma delícia!

Ingredientes:

Recheio:

1 lata de leite condensado
3 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
3 gemas
3 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite

Cobertura:

1 barra de 200 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Massa:

100 g de margarina
3 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (bem cheia) de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

Recheio:

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
Reserve.

Massa:

Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina.
Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento.
A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos.

Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas)
E o restante da massa.

Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média.
Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite,
Acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente.

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Bolo Bomba de Chocolate

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Classificado como:        
  • Marcella

    Qual a medida das colheres? Sopa, de chá?

    • HoradoAlmoco

      OI Marcella é de sopa, já corrigimos na receita :)

  • Camila Barcellos

    qual é o chocolate que vai no recheio? pela receita parece que o recheio é sem chocolate

    • HoradoAlmoco

      Oi Camila, é isso mesmo, uma lata de creme de leite, e o chocolate que estão junto dos ingredientes do recheio são pra cobertura.

  • Nathália

    Como fazer a cobertura?

    • Cobertura:

      1 barra de 200 g de chocolate ao leite
      1 lata de creme de leite

      Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite,
      Acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente.