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Bolo Bem Casado com Doce de Leite

Bolo Bem Casado com Doce de Leite

Bolo Bem Casado com Doce de Leite

Bolo Bem Casado com Doce de Leite

Bolo Bem Casado com Doce de Leite:
Deliciosa receita de bolo bem casado com recheio de doce de leite e amêndas! Irresistível!

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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • Meia colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 de xícara de amêndoas picadas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • Doce de leite para rechear

Modo de Preparo:

  1. Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.
  2. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
  3. Diminua a velocidade da batedeira e adicione meia xícara (chá) do leite.
  4. Desligue a batedeira, adicione a fécula de batata e o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje em forma retangular (30 x 41cm), untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata.
  6. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
  7. Retire do forno e espere amornar.
  8. Desenforme e corte o bolo em três partes.
  9. Sobre uma das partes, espalhe metade do doce de leite e das amêndoas. Cubra com a outra camada de massa. Espalhe o resto do doce de leite e as amêndoas. Cubra com a terceira parte.
  10. Misture o açúcar de confeiteiro com o restante do leite e despeje sobre o bolo.
    Espere secar e sirva.

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