Bolo de Cenoura no Liquidificador
Bolo de Cenoura no Liquidificador

Bolo de Cenoura no Liquidificador: Uma delícia para você experimentar!

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias picadas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Cobertura:

  • 400 g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
Cenoura Picada
Cenoura Picada

Modo de Preparo:

Massa:

  1. No liquidificador adicione a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar.
  2. Bata bem.
  3. Despeje a massa em uma bacia e vá acrescentando o trigo, mexendo com uma colher de pau até a massa ficar bem lisa e homogênea.
  4. Por último misture o fermento.
  5. Unte e polvilhe uma forma.
  6. Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 200º por cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito na massa, esse saia limpo.
  7. Desligue o forno e deixe esfriar.

Cobertura:

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  1. Quando o bolo estiver morno ou frio, derreta o chocolate em banho maria e cubra o bolo.
  2. Decore a gosto e sirva.
Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura no Liquidificador

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