Publicidade

liftup-6a
Bolo de Coco com Doce de Leite

Bolo de Coco com Doce de Leite

Bolo de Coco com Doce de Leite

Bolo de Coco com Doce de Leite

Bolo de Coco com Doce de Leite:
Que tal fazer um delicioso bolo de coco com cobertura de doce de leite? Receita sensacional!

Eliminar Barriga

Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 e 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó (6,5 g)
  • Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Calda:

  • 150 g de doce de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco

Cobertura:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/3 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Chocolate derretido a gosto

Modo de Preparo:

  1. Na batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas, a margarina e continue a bater.
  2. Adicione o açúcar, o leite e a farinha de trigo. Bata novamente, adicione o coco e por último o fermento. Agregue novamente.
  3. Unte e polvilhe uma forma retangular, despeje a massa e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja firme e dourada.
  4. Retire do forno e reserve.

Calda:

  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Fure o bolo ainda quente com ajuda de um garfo e despeje a calda por cima.

Cobertura:

  1. Numa panela, adicione o doce de leite, o leite de coco e a margarina. Leve para cozinhar em fogo baixo até engrossar.
  2. Retire do fogo e deixe amornar.
  3. Cubra o bolo com a cobertura. Decore com o chocolate a gosto.
    Sirva quente ou gelado.

Recomendados Para Você:

Participe! Faça um comentário ;)