Bolo de Coco Feito no Liquidificador
Bolo de Coco Feito no Liquidificador

Bolo de Coco Feito no Liquidificador:
Praticidade na cozinha! Misture os ingredientes para um delicioso bolo de coco rapidinho!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 g de manteiga derretida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado

Cobertura:

  • Coco ralado a gosto
  • Leite condensado ou doce de leite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos.
  2. Misture com uma colher de pau e reserve.
  3. Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura homogênea.
  4. Coloque essa mistura junto com o trigo e fermento.
  5. Misture até que se forme uma massa bem uniforme.
  6. Unte uma forma e leve essa massa para assar em forno médio preaquecido até dourar.
  7. Desenforme, regue com o leite condensado ou espalhe o doce de leite e polvilhe coco ralado.
    Sirva.
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Bolo de Coco Feito no Liquidificador

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