Bolo Cremoso de Milho
Bolo Cremoso de Milho

Bolo Cremoso de Milho: Experimente!

Ingredientes:

  • 3 ovos
    1 vidro de leite de coco (200 ml)
    1 xícara (chá) de leite (200 ml)
    1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
    1 e 3/4 de xícara (chá) de milho verde debulhado (245 g)
    3/4 de xícara (chá) de farinha de milho em flocos (67,5 g)
    3/4 de xícara (chá) de coco fresco ralado (60 g)
    1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (30 g)
    1 xícara (chá) de açúcar demerara (315 g)
    1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10 g)

Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata os ovos com o leite de coco, o leite, o óleo e o milho por cerca de 3 minutos.
  • Acrescente a farinha de milho e o coco e bata por mais 2 minutos.
  • Por último, junte a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e bata até ficar homogêneo.
  • Despeje na assadeira untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido.
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Bolo Cremoso de Milho

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