Bolo Curau de Milho
Bolo Curau de Milho

Dica de hoje: Bolo Curau de Milho!

Ingredientes:

  • 3 latas de milho
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xicara e meia de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 300 ml de leite de coco
  • 250 g de queijo frescal
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador o milho e o leite de coco até obter uma pasta bem cremosa.
  2. Coloque os demais ingredientes e bata até que tudo fique bem homogêneo.
  3. Acrescente o fermento por último.
  4. Unte uma forma e leve essa massa para assar em forno preaquecido até que espetando um palito este saia limpo.
  5. Deixe esfriar, desenforme, decore a gosto e sirva.
Bolo Curau de Milho
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