Bolo de Baunilha
Bolo de Baunilha

Dica de hoje: Bolo de Baunilha!

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Ingredientes:

3/4 de xícara (chá) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite

Para a calda:

200 g de chocolate branco picado
6 colheres (sopa) de leite
Raspas de chocolate branco a gosto

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, a essência e os ovos por três minutos.
Junte, alternadamente, a farinha peneirada com o fermento e o leite, batendo na velocidade mínima até ficar homogêneo.
Transfira para uma forma grande, de buraco no meio, untada com manteiga.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.
Retire e aguarde dez minutos.

Prepare a calda:

Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate com o leite, mexendo.
Ao esfriar, cubra o bolo e decore com as rapas.
Sirva em seguida.

Bolo de Baunilha

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