Bolo de Cenoura com Chocolate no Copinho
Bolo de Cenoura com Chocolate no Copinho

Bolo de Cenoura com Chocolate no Copinho: Receita sensacional!

Ingredientes:

3 cenouras pequenas
4 ovos
1 xícara de chá de óleo de Canola
400 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 tablete de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite

Modo de Preparo:

Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
No liquidificador junte o óleo, os ovos, o açúcar e a cenoura em rodelas.
Bata até a consistência de um creme.

Numa tigela coloque o creme de cenoura e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados aos poucos e misture.
Coloque essa massa em forma redonda (30 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos em média ou até que esteja assado.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho maria.
Acrescente o creme de leite e mexa.

Para colocar nos potinhos:

Cortar uma fatia de bolo. Amasse o bolo com o garfo até que fique em pedacinhos.
Coloque o bolo esfarelado nos potinhos.
Cubra somente com a calda de chocolate ou faça mais uma camada de bolo.

Compartilhar
Bolo de Cenoura com Chocolate no Copinho

Recomendados Para Você: