Bolo de Cereja e Amêndoa
Bolo de Cereja e Amêndoa

Bolo de Cereja e Amêndoa: Prático e Saboroso!

Ingredientes:

150 g de açúcar
3 ovos
120 ml de iogurte natural
3 colheres (sopa) de óleo de coco
150 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
100 g de amêndoa moída
450 g de cerejas descaroçadas
Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

Preaquecer o forno a 180ºC.
Untar e forrar com papel vegetal, o fundo e laterais de uma forma redonda, de forma a poder puxar o bolo sem ter de virá-lo.
Numa taça colocar o açúcar, os ovos, o iogurte e o óleo de coco derretido, mexendo bem com a batedeira.
Adicionar a farinha com o fermento e a amêndoa moída, envolvendo bem na massa.
Bater bem até ficar macio.

Colocar a massa na forma untada e dispor as cerejas por cima, numa única camada.
Polvilhar com açúcar a gosto (uma colher de sopa) e levar ao forno até assar (uns 45 minutos)
Desenformar puxando o papel e deixar esfriar completamente antes de servir.

Compartilhar
Bolo de Cereja e Amêndoa

Recomendados Para Você:

Classificado como: