Bolo de Chocolate com Recheio de Trufa de Coco
Bolo de Chocolate com Recheio de Trufa de Coco

Bolo de Chocolate com Recheio de Trufa de Coco: Surpreenda!

...Eliminar Barriga

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro
1 xícara de chá de açúcar
6 ovos com gemas e claras separadas

Recheio:

400 g de chocolate branco
1/2 xícara de chá de creme de leite
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado

Montagem:

1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de conhaque ou rum
Chantilly a gosto para decorar
Coco ralado a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata as gemas o açúcar e o creme de leite sem soro.
Continue batendo e acrescente aos poucos a farinha, o amido de milho e 1/2 xícara de chá de chocolate.
Misture o fermento em pó e as claras batidas em neve.
Coloque em uma fôrma untada com margarina e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até que espetando um palito saia seco.

Recheio:

Derreta o chocolate misture o creme de leite, o coco ralado e o leite condensado.
Leve a geladeira por aproximadamente 20 minutos.

Montagem:

Faça uma mistura com o leite, o chocolate em pó e o conhaque.
Corte o bolo ao meio e umedeça as partes com a mistura.
Recheie com o recheio gelado e cubra com a metade do bolo.
Cubra com chantilly e o coco ralado e leve à geladeira até a hora de servir.

Bolo de Chocolate com Recheio de Trufa de Coco

Recomendados Para Você: