Pavê de Maracujá com Cookies de Chocolate
Pavê de Maracujá com Cookies de Chocolate

Bolo de Chocolate e Musse de Limão: Receita Fantástica!

Ingredientes:

4 ovos
100g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para Umedecer:

Soro do creme de leite

Musse de Limão:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de 2 limões
Raspas de casca de 1 limão
1 envelope de gelatina em pó incolor
2 claras batidas em neve

Cobertura:

Chantilly
Coco ralado para decorar

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas uma a uma, a margarina, o açúcar, o leite, o chocolate em pó,
A farinha e misture o fermento.
Coloque a massa em uma forma de 22cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.
Asse no forno preaquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe esfriar e desenforme.

Musse de limão:

no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão,
A gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Misture as raspas de limão e as claras em neve.

Montagem:

corte o bolo ao meio e umedeça com o soro do creme de leite.
Recheie com a musse de limão.
Cubra com chantilly e decore com coco ralado.

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Bolo de Chocolate e Musse de Limão

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