Bolo de Coco com Chocolate
Bolo de Coco com Chocolate

Bolo de Coco com Chocolate: Delicioso!

Ingredientes:

1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
5 ovos
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de coco ralado

Para a cobertura:

1/2 xícara (chá) de leite
100 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

Numa tigela, peneire a farinha com o fermento e reserve.
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme.
Junte, alternando a farinha reservada e o leite de coco.
Pare de bater e misture o coco. Transfira para uma forma de buraco no meio, untada, e leve ao forno,
Preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar.
Desenforme morno e reserve.

Cobertura: leve ao micro-ondas o leite com o chocolate por dois minutos, mexendo no final até ficar homogêneo.
Deixe esfriar e regue o bolo com a calda.
Sirva em seguida.

Compartilhar
Bolo de Coco com Chocolate

Recomendados Para Você:

Classificado como: