Bolo de Fubá com Erva-Doce
Bolo de Fubá com Erva-Doce

Bolo de Fubá com Erva-Doce: Receita saborosa e simples!

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Ingredientes:

250 g de margarina
1 1/2 xícara de chá de açúcar
4 gemas
1 xícara de chá de fubá
3/4 xícara de chá de Farinha de Trigo
1 colher de sopa de erva doce
4 Claras batidas em neve
1 colher de fermento

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média 180 °C.
Na batedeira coloque a margarina, o açúcar, o fermento, as gemas e bata bem até obter um creme esbranquiçado, leve e fofo.

Desligue a batedeira e misture o fubá, a farinha de trigo e a erva-doce.
Junte delicadamente as claras batidas em neve.

Unte uma forma com furo central com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa do bolo e asse por cerca de 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Bolo de Fubá com Erva-Doce

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