Bolo de Hortelã com Calda de Chocolate Meio-Amargo
Bolo de Hortelã com Calda de Chocolate Meio-Amargo

Dica de hoje: Bolo de Hortelã com Calda de Chocolate Meio-Amargo!

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
2 colheres de sopa de creme vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher rasa de fermento em pó
1 punhado de folhas de hortelã

Cobertura:

1 xícara de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria

Modo de Preparo:

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha e do fermento.
A quantidade de hortelã vai depender da coloração e do gosto que você quiser dar ao bolo.

Misture a farinha e fermento numa tigela, após obter uma mistura homogênea, despeje-a numa assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno médio por meia hora, mais ou menos, até dourar por cima e o palitinho sair limpo no centro do bolo.

Para fazer a cobertura:

Derreta em banho-maria o chocolate meio-amargo e coloque no bolo usando uma espátula, depois que ele esfriar.
Sirva em seguida.

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Bolo de Hortelã com Calda de Chocolate Meio-Amargo

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