Bolo de Morango e Guaraná
Bolo de Morango e Guaraná

Bolo de Morango e Guaraná: Experimente!

Ingredientes:

Massa:

4 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres (sopa) de guaraná
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura:

1 caixa de morango
3 xícaras (chá) de chantili
açúcar a gosto

Modo de Preparo:

Massa:

Bata bem as claras com o guaraná.
Ponha o açúcar aos poucos sem parar de bater.

Junte as gemas, uma a uma, e bata a cada adição.
Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo misturada com o fermento e mexa delicadamente.
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada e asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Recheio:

Amasse os morangos limpos com um garfo e misture com o chantili.
Junte açúcar a gosto e mexa delicadamente.

Abra a massa fria ao meio e espalhe o recheio.
Cubra com a metade restante da massa e espalhe o recheio na superfície do bolo.

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Bolo de Morango e Guaraná

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