Bolo de Natal
Bolo de Natal

Bolo de Natal: Irresistível!

...Eliminar Barriga

Ingredientes:

Para a massa:

3 ovos grandes
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de açúcar refinado
150 g de margarina cremosa
1 xícara de chá de leite
3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de uva-passa pretas
50 g de frutas cristalizadas
50 g de nozes picadas

Para a cobertura:

150 g de açúcar
3 colheres de sopa de Suco de laranja
Raspas de laranja

Modo de Preparo:

Para a massa:

Bata as gemas com o açúcar mascavo e o açúcar refinado e a margarina.
Junte o leite aos poucos, e a farinha de trigo e o fermento peneirados.

Desligue a batedeira e junte as passas, as frutas, nozes e por último as claras em neve, misture delicadamente.
Despeje a massa em formas individuais de 5 cm de diâmetro ou em uma forma com buraco no meio de 25 cm de diâmetro untada e polvilhada.

Leve ao forno médio 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado.
Reserve.

Para a cobertura:

Para o glacê, dilua o açúcar no suco de laranja mexendo continuamente.
Por último junte as raspas de laranja.

Retire o bolo do forno e espalhe o glacê e deixe escorrer pelas laterais.
Sirva em seguida.

Bolo de Natal

Recomendados Para Você:

Classificado como: