Publicidade

liftup-6a
Bolo de Rolo com Recheio de Café

Bolo de Rolo com Recheio de Café

Bolo de Rolo com Recheio de Café

Bolo de Rolo com Recheio de Café

Bolo de Rolo com Recheio de Café: Delicie-se!

cind-8

Ingredientes:

Massa:

  • 250 g de açúcar
    250 g de manteiga
    250 g de farinha
    5 gemas
    3 claras em neve
    Açúcar de confeiteiro para polvilhar a gosto

Calda:

  • 1 lata de leite condensado
    1 colher (sopa) de café instantâneo
    1 colher (chá) de manteiga

Modo de Preparo:

Massa:

  • Utilizando uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Coloque a farinha e as gemas e continue batendo.
  • Desligue a batedeira e adicione as claras em neve, misturando delicadamente com uma espátula.
  • Coloque a mistura em uma forma de rocambole. Com o auxílio de uma espátula, espalhe bem a massa para que ela fique bem fina. Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos.
  • Vire a massa por cima de um pano de prato. Espalhe o recheio pronto e enrole a massa com ajuda do pano. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Recheio:

  • Coloque o leite condensado em uma panela.
    Misture a manteiga e o café instantâneo.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até descolar do fundo.
    Com a ponta dos dedos, veja se a superfície está seca – com muito cuidado para não se queimar. Sirva em seguida.

Recomendados Para Você:

4 Comments

Participe! Faça um comentário ;)