Bolo Delícia de Morango
Bolo Delícia de Morango

Bolo Delícia de Morango:
Confira essa deliciosa receita de bolo feita com morango, massa fininha e creme branco!

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Ingredientes:

Bolo:

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de açúcar baunilha
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de margarina derretida
  • 3 ovos

Recheio:

  • 300 ml de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pote de nata
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • 500 g de morangos lavados e picados

Modo de Preparo:

Bolo:

  1. Preaqueça o forno a 180º.
  2. Peneire a farinha e o fermento numa tigela grande.
  3. Adicione o açúcar, o açúcar baunilha, os ovos e margarina derretida. Misture com uma batedeira, rapidamente, para fazer uma massa grossa.
  4. Espalhe a massa uniformemente em forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno preaquecido durante 35-45 minutos, até dourar.
    Deixe o bolo esfriar na forma e reserve.

Recheio:

  1. Leve o leite para ferver. Misture o amido de milho com o açúcar, o ovo e 4 colheres de sopa de leite frio.
  2. Assim que o leite ferver, despeje essa mistura e mexa em fogo baixo até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Pique os morangos. Reserve.
  4. Bata a nata na batedeira até ficar no ponto de chantilly. Quando o creme estiver frio, adicione o chantilly e mexa devagar para incorporar.
  5. Espalhe esse creme por cima do bolo. Distribua os morangos picados e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
    Sirva em seguida.
Bolo Delícia de Morango

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