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Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos

Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos

Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos

Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos

Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos: Experimente e surpreenda-se!

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Ingredientes:

Para a massa:

6 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

2 xícaras de chá de guaraná (Refrigerante)
1/2 xícara de chá de leite condensado

Para o recheio e cobertura:

400 g de manteiga sem sal
1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó
1 lata de creme de leite sem soro gelado
200 g de chocolate branco

Montagem:

2 caixas de morangos picados adoçado com 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Para a massa:

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 15 minutos.
Continue batendo e adicione a água.

Pare a batedeira e acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo a mão.
Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.

Calda:

Misture o guaraná ao leite condensado.

Recheio e cobertura:

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro por 10 minutos.
Pare de bater e acrescente o leite condensado, o chocolate branco derretido e o leite em pó.

Misture um pouco com uma colher e continue a bater até misturar todos os ingredientes.
Pare de bater, acrescente o creme de leite sem soro e misture a mão.
Deixe na geladeira por 1 hora antes de utilizar.

Montagem:

Corte o bolo em quantas partes desejar.
Molhe a massa com a calda.

Coloque o morango.
Coloque o recheio.

Repita os processos 2 a 4 se o bolo tiver mais de uma camada.
Cubra com o recheio.
Sirva gelado.

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